- 90
- 12 940 768
Cooking Madina
Kazakhstan
Приєднався 13 тра 2019
Привет!
Спасибо, что заглянули на мой канал!
Здесь я делюсь своими любимыми рецептами (торты, пироги, маффины, дрожжевая выпечка, несладкая выпечка и.т.д)
Не забывайте подписываться на мой канал и оставлять свой комментарии.
Спасибо, что заглянули на мой канал!
Здесь я делюсь своими любимыми рецептами (торты, пироги, маффины, дрожжевая выпечка, несладкая выпечка и.т.д)
Не забывайте подписываться на мой канал и оставлять свой комментарии.
Рецепт шоколадного торта. Шоколадный крем для выравнивания
Рецепт Шоколадного торта
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
5 яиц
Сахар 160 гр
Мука 180 гр
Какао 50 гр
Разрыхлитель 1,5 чайной ложки
Пищевая сода 0,5 чайной ложки
Растительное масло 75 гр
Горячая вода 130 мл
Щепотка соли
ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ
Творожный сыр 400 гр
Холодные сливки 33-35 % жирности 150 мл
Сахарная пудра 90 гр
Какао 10 гр
Шоколад 100 гр
Вариант крема для выравнивания торта
Сливочное масло 100 гр
Шоколад 100 гр
Шоколадная глазурь 100 гр
* диаметр торта 20 см
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ua-cam.com/channels/BUVYFqIUzMbYr62LKUit-w.html
ТОРТЫ плейлист ua-cam.com/play/PLkCdILTbs4JDsZGVLfqlnQnrtjeBAi0OB.html
#торты #рецепт_торта #шоколадныйторт #рецепт_шоколадного_торта #крем_для_выравнивания #крем_бетон #шоколадный_крем #cake #рецепт_крема_для_торта #шоколад #выпечка #десерт #бисквит
#шоколадный_бисквит
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
5 яиц
Сахар 160 гр
Мука 180 гр
Какао 50 гр
Разрыхлитель 1,5 чайной ложки
Пищевая сода 0,5 чайной ложки
Растительное масло 75 гр
Горячая вода 130 мл
Щепотка соли
ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ
Творожный сыр 400 гр
Холодные сливки 33-35 % жирности 150 мл
Сахарная пудра 90 гр
Какао 10 гр
Шоколад 100 гр
Вариант крема для выравнивания торта
Сливочное масло 100 гр
Шоколад 100 гр
Шоколадная глазурь 100 гр
* диаметр торта 20 см
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ua-cam.com/channels/BUVYFqIUzMbYr62LKUit-w.html
ТОРТЫ плейлист ua-cam.com/play/PLkCdILTbs4JDsZGVLfqlnQnrtjeBAi0OB.html
#торты #рецепт_торта #шоколадныйторт #рецепт_шоколадного_торта #крем_для_выравнивания #крем_бетон #шоколадный_крем #cake #рецепт_крема_для_торта #шоколад #выпечка #десерт #бисквит
#шоколадный_бисквит
Переглядів: 68 754
Відео
Простой рецепт МАФФИН с кусочками шоколада. ПРОСТО И ВКУСНО
Переглядів 4,6 тис.2 роки тому
Маффины с кусочками шоколада 1 яйцо Мука 250 гр Сахар 200 гр Молоко 150 мл Растительное масло 90 гр Разрыхлитель 2 чайной ложки Пищевая сода 0,5 чайной ложки Щепотка мускатного ореха Шоколадные капли или обычный шоколад (нарезать кусочками) 50 гр *из этого кол-ва теста выходит: большие маффины 8-9 шт или средние маффины 12-13 шт * выпекаем в разогретой духовке 200°С 23-25 мин СПАСИБО ЗА ПРОСМОТ...
Клубничный пирог с крошкой Выпечка на скорую руку
Переглядів 9 тис.3 роки тому
Пирог с клубникой Посыпка (крошка из теста) Мука - 80 гр Сахар - 50 гр Сливочное масло - 50 гр *кончиками пальцев растираем до состояния крошки и убираем в холодильник до использования Основное тесто Объем стакана 250 мл Мука - 2 стакана Разрыхлитель - 2 чайной ложки Сахар - 1 стакан 2 яйца Сметана 10% жирности - 1 стакан Сливочное масло - 50 гр Клубника 300-350 гр *диаметр формы 24 см *выпекат...
Рецепт безе/меренги. Три способа собрать десерт из меренги
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
Швейцарская меренга Яичный белок - 100 гр Сахар - 200 гр Щепотка лимонной кислоты * сушить меренги при температуре 80°С 1,5-2 часа Холодные сливки 30-35% жирности - 300-400 мл Шоколад 100 гр Клубника для украшения Арахис жаренный СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР #безе #меренги #рецептбезе
Домашние сдобные булочки с начинкой
Переглядів 2,3 тис.3 роки тому
Булочки с начинкой Теплое молоко - 250 мл Сухие дрожжи - 1 столовая ложка без горки Сахар - 50 гр 1 яйцо Растопленное сливочное масло - 50 гр Соль - 0,5 чайной ложки Мука - 500 гр Джем или варенье для начинки *выпекаем в разогретой духовке 180°С 20-25 мин БЛАГОДАРЮ ЗА ПРОСМОТР Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.or...
Десерт ПАВЛОВА😋 Pavlova cake Хрустящий, сладкий летний десерт
Переглядів 3 тис.3 роки тому
Десерт "Павлова" МЕРЕНГА: Белок 135 гр (4-5 яиц зависит от категории) Сахар 250 гр ЯГОДНАЯ НАЧИНКА: Ассорти ягод (клубника, малина, ежевика, смородина, брусника, вишня и.т.д) 150 гр Кукурузный крахмал 1 чайная ложка Сахар 2 чайной ложки КРЕМ: Холодные сливки 30-35% жирности 300 мл Творожный сыр 100 гр Сахарная пудра 20 гр БЛАГОДАРЮ ЗА ПРОСМОТР ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ua-cam.com/channels/BUVYFqIUzM...
Мягкий ⚡нежный ⚡сочный и очень вкусный ТОРТ💯
Переглядів 8 тис.3 роки тому
Карамельный торт/ карамельная девочка Мука - 150 гр Вареная сгущенка - 380 гр *сгущенку берите качественную и вкусную Разрыхлитель - 15 гр 2 яйца для крема: Маскарпоне - 250 гр Сахарная пудра - 130 гр Холодные сливки 30-35% жирности - 500 мл * сливки должны быть хорошо охлажденные (не менее 5 часов в холодильнике) Арахисовая паста - 100 гр * можно взять готовую пасту либо приготовить самим Жаре...
Мы в ВОСТОРГЕ от этого пирога! Вкуснятина которая тает во рту!
Переглядів 4,6 тис.3 роки тому
Не знаете, что приготовить к чаю? вот вам рецепт пирога с ягодами и творожным кремом! Бисквит Мука - 180 гр Сахар - 150 гр 2 яйца Йогурт или сметана 10% жирности - 140 гр Растительное масло - 80 гр Разрыхлитель - 1 чайная ложка Пищевая сода - 0,5 чайной ложки Ванильный экстракт 0,5 чайной ложки по желанию Ягодная начинка Вишня (или клубника, малина, голубика ) - 130-100 гр Сахар - 30 гр Кукуруз...
Баурсаки на кефире
Переглядів 363 тис.3 роки тому
Рецепт баурсаков на кефире Мука - 650 гр (заранее просейте) Кефир - 500 мл комнатной температуры Сахар 2 столовой ложки Соль 1 чайная ложка Сливочное масло - 50 гр растопленное Растительное масло - 30 гр Разрыхлитель 2 чайной ложки Растительное масло для жарки - 400-500 мл СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР #рецепт_баурсаков #баурсак #бауырсакрецепт #выпечка #тестовофритюре
Превращаем тесто в медовый чак чак. Самая вкусная восточная сладость
Переглядів 30 тис.3 роки тому
Рецепт самой вкусной восточной сладости чак-чак. 3 яйца (категория яиц С0) Разрыхлитель - 1 чайная ложка Мука - 300 гр Мед натуральный - 350 гр (я использую гречишный мед ) Кунжут - 50 гр Растительное масло для жарки 400-500 мл
Рецепт кексов с ярким апельсиновым вкусом и ароматом
Переглядів 1,5 тис.3 роки тому
Легкий, вкусный кекс с ярким апельсиновым вкусом и ароматом! Кексы можно дополнить нежным сливочным кремом. На моей кухне появилась новая любовь ❤ тарелочка "Воришки" Спасибо мастерской очаровательной керамики CLAYSTREET за милых кроликов. На такой оригинальной тарелочке любая выпечка становиться еще вкусней. Все изделия сделаны из фарфора, ручная работа. У них на сайте вы можете найти много кр...
Бесподобный рецепт торта тирамису/ tiramisu recipe
Переглядів 8 тис.3 роки тому
Рецепт нежного торта Тирамису РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО БИСКВИТА ua-cam.com/video/nXFE8Isv9pY/v-deo.html или воспользуйтесь вашим любимым бисквитом ГАНАШ НА ТЕМНОМ ШОКОЛАДЕ (можно и молочный шоколад) Шоколад - 100 гр Сливки 30-35% жирности - 100 мл ПРОПИТКА Растворимый кофе - 2 столовой ложки Кипяток - 250 мл КРЕМ ДЛЯ ТОРТА Маскарпоне - 500 гр Холодные сливки 30-35% жирности - 350 мл Сахарная пудра ...
Классический бисквит для торта. Бисквит получается сочным и влажным
Переглядів 7 тис.3 роки тому
Классический бисквит для торта • Все продукты комнатной температуры • Диаметр формы 20 см Яйцо (категория С0) - 6 шт Сахар - 160 гр Молоко - 60 гр Растительное масло - 80 гр Разрыхлитель - 10 гр Мука - 220 гр • чаша для взбивания должна быть чистой и сухой. • духовку разогреть заранее 175-180°С. • начинаем взбивать белки на средней скорости. Это очень важно, если вы сразу перейдете на высокую с...
Яблочный пирог Легко и просто Apple Pie
Переглядів 2,7 тис.3 роки тому
Яблочный пирог/ Apple Pie Мука 300 гр Сахар 50 гр Щепотка соли Холодное сливочное масло 150 гр 1 яйцо Холодная вода 2 столовой ложки Яблоки средние 4-5 шт Сахар 30 гр Сливочное масло 20 гр ►тесто делим на 2 части (60/40) ►тесто раскатываем толщиной 3 мм ►выпекаем в разогретой духовке 170-175°С 35-40 мин ►готовый пирог подаю с шариком мороженого СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР ПИРОГИ РЕЦЕПТЫ ua-cam.com/play...
ТОРТ МЕДОВИК шоколадный!
Переглядів 7 тис.3 роки тому
Шоколадно-медовые коржи: Сливочное масло - 90 гр Сахар - 150 гр Мед натуральный - 2 столовой ложки (100 гр) Пищевая сода - 1,5 чайной ложки без горки или часть замените на разрыхлитель (1 чайная ложка пищевой соды 0,5 чайной ложки разрыхлителя) Яйцо категории С0 - 3 шт Мука - 420 гр Какао - 30 гр Сметанный крем: Сметана 20-25% жирности - 1 кг Сахарная пудра - 100-120 гр ►диаметр торта 22 см ►вы...
ФИСТАШКОВЫЙ РУЛЕТ💚 НЕЖНЕЙШИЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ с фисташками и малиной!
Переглядів 3,8 тис.3 роки тому
ФИСТАШКОВЫЙ РУЛЕТ💚 НЕЖНЕЙШИЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ с фисташками и малиной!
Рецепт простых и вкусных кексов. Домашние кексы Зебра
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Рецепт простых и вкусных кексов. Домашние кексы Зебра
Эклерный торт. Рецепт нежного торта!
Переглядів 5 тис.3 роки тому
Эклерный торт. Рецепт нежного торта!
Два рецепта печенья. Идеи для оформления подарочного набора из печенья!
Переглядів 1,6 тис.3 роки тому
Два рецепта печенья. Идеи для оформления подарочного набора из печенья!
Супер быстрый и безумно вкусный шоколадный пирог☆ РЕЦЕПТ☆готовиться быстро и легко
Переглядів 3 тис.3 роки тому
Супер быстрый и безумно вкусный шоколадный пирог☆ РЕЦЕПТ☆готовиться быстро и легко
ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ! Домашний простой рецепт вкусных пирожных
Переглядів 2,8 тис.3 роки тому
ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ! Домашний простой рецепт вкусных пирожных
Стабильный КРЕМ для ЭКЛЕРОВ, ПИРОЖНЫХ и ТОРТОВ. Заварной крем ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ😋👌
Переглядів 15 тис.3 роки тому
Стабильный КРЕМ для ЭКЛЕРОВ, ПИРОЖНЫХ и ТОРТОВ. Заварной крем ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ😋👌
Два ингредиента сахар + сливки и КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС готов! Cooking madina
Переглядів 1,3 тис.3 роки тому
Два ингредиента сахар сливки и КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС готов! Cooking madina
Шоколадный торт с арахисом! Нежнейший мусс из темного и белого шоколада! А-ля ТОРТ СНИКЕРС
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Шоколадный торт с арахисом! Нежнейший мусс из темного и белого шоколада! А-ля ТОРТ СНИКЕРС
Чизкейк классический. Нежнейший пирог к чаю!
Переглядів 3,6 тис.3 роки тому
Чизкейк классический. Нежнейший пирог к чаю!
Вкусный и недорогой пирог к чаю, который получается всегда! Пирог без использования миксера!
Переглядів 1,3 тис.3 роки тому
Вкусный и недорогой пирог к чаю, который получается всегда! Пирог без использования миксера!
А соль ?
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Я жарила баурсаки очень-очень вкусно.😊
Попробовали рецепт, бауырсаки пышные, даже мама удивилась. Добавила бы немного больше соли, а так рецепт 👍 Рахмет!
Добрый вечер всем! Отличный рецепт, у меня торт получился с первого раза спасибо огромное, вот уже 3 года готовлю, но честно говоря не знала что её больше нет с нами😢 пусть Аллах благословит её в реальном мире аминь 🤲🤲🤲
Первые две порции сама сьедаю😅
Я соду добавляю
А где соль емае из-за вас баурсак не вкусно вышло
Спасибо за рецепт. Очень вкусные и пышные получились😍
Очень много соды и сахара 👎😀
Можно другие ягоды и сахар столько же или больше
Это самые лучшие баурсаки на всем Ютубе,огромный Рахмет,сегодня сделала баурсаки и сосиски в тесте, классное тесто!🙏
Расстроили... Жаль... Сколько ушло... Любила этот канал.. Светлая память. ❤
Ознакомилась с рецептом и судьбой Мадины.Богу мы принадлежим,к нему и возвращаемся.Каждый раз пользуясь рецептом вспоминаем Мадину добрыми словами.
Делаю третий день подряд: и тонкие, и толстые - красота! Пышные, мягкие!
Спасибо! У меня получилось!!
Умерла от ковида,,
Классный рецепт и для беляшейи для Бурсаков и для сосисок в тесте!
Спасибо за видео! Получились пышные, вкусные баурсаки👍👍👍
Испекла сегодня на Пасху....Настолько чёткий рецепт в граммах и даже во времени 27 минут...это вкуснота и нежность...Даже не ожидала,что так такие нежные получатся. Спасибо... ❤
Класс. Обязательно сделаю! Я родилась в Казахстане, в юности переехали в Россию, но вкус баурсаков помню всегда.
Это лудший рецепт медовика❤
❤❤❤😊
Raxmat kattakon
Да в дкховке
❤❤❤❤❤
Дорогие подписчики и гости странички, если ищите рецепт идеальных баурсаков , то вы пришли на правильный канал, готовьте с удовольствием, у всех получится!!!🎉🎉🎉🎉
Мааадииинаааа, рааахмет улкеееен! Баурсаки шикарные, я ранее писала,что обычно мои баурсаки жирные получаются, но по Вашему рецепту, они такие вкусные и не жирные ❤❤❤ папамнын кайткан кунине баурысак жасаганмын, Керемет шыкты! Рахмет, колыныз дерт кормесин!
Мои баурсаки жирные получаются 😢
блин и у меня . но мой золотой муж ест 😂
😂😂😂@@user-mw1bo7nd1f
после того как добавили соду на огонь уже на ставим?? спасибо
Спасибо Мадина эже пайдалуу кенентеринизучун❤🎉
Не нашла рецепт
❤❤❤❤❤❤❤😊
Рецепт не правильный. На 0,5л воды не уходит 700г муки
Я сохранила рецепт((( и захожу сюда когда делаю его как жаль что Мадины с нами больше нет. Хоть и не знакома с ней но по голосу она была светлым и добрым человеком. Светлая память ей !!!!
Рахмет үлкен получилось
Солнце, боурсаки красивые, пышные, но они не должны быть полые внутри, тогда можно считать-это настоящие боурсаки. Молодец!
Жойинг жаннатлада булсин Оминг 🇺🇿🕊️🕊️🕊️🕊️
Амно а не рецепт. Не тратьте время.
Светлая память, рецепт супер!
спосибо вам я приготовлю сегодня! Соболезную, Теперь я буду готовить по вашим рецептам 💓😔
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Можно вместо кефира добавить молоко?)
Шикарный рецепт, без всяких заморочек.❤
Уже почти год этот рецепт помогает мне, все четко и ясно люблю такие видео
Спасибо даже за то ,что без постов.А то пишут:рецепт выпросила у Турецкого повара,или чуть ли не у инопланетян.
Вместо муки , крахмал . Не благодарите
А я с папой захотела баурсаки и этот рецепт нам помог
Простой и лучший рецепт
Всех с праздником весеннего равноденствия! Мира, добра, здоровья!
Как вы так замешивание в миске? Мне пришлось на стол выложить и оно прилипает к рукам и надеться я много муки добавила 😢